株式会社サラダボウル（山梨県/代表取締役：田中 進）は、機能性表示食品「サラダボウルのごちそうトマト（ファイトリッチ）」をタキイ種苗株式会社（京都府/代表取締役社長：瀧井 傳一）協力のもと、3月より全国の量販店にて発売いたします。
現代社会で注目されている成分のリコピンは、トマトやスイカをはじめ多くの野菜や果物に含まれる赤い色素で、リコピンを22mg/日 摂取すると血中（LDL）コレステロールを低下させる機能があることが報告されています。血中コレステロールとは、肝臓で作られたコレステロールを全身へ運ぶ役割を担っており、増えすぎると動脈硬化を起こして心筋梗塞や脳梗塞を発症させる悪玉コレステロールです。「ごちそうトマト」にはこのリコピンが含まれ、200g（2～5個）食べると、機能性が報告されている一日あたりの機能性関与成分量の50％を摂取できます。
これまで、リコピンの機能性表示はジュースなどの加工品でしか届出がされておらず、生鮮食品での表示は日本で初めての事例となります。また、当商品はグルタミン酸も豊富に含むトマトで、毎日生食で食べるだけでなく調理することで旨味をより一層感じられるトマトです。
「ごちそうトマト」は、栽培難易度が極めて高いことが特徴ですが、サラダボウルグループの運営する世界最先端の大規模次世代施設園芸での高度な栽培技術と独自の労務管理メソッドによって商品化を実現いたしました。
高齢化が進み、健康志向が高まる一方で、若年層の深刻な野菜摂取不足も課題になっていますが、サラダボウルは、これからもこのような先進的な取り組みにチャレンジし続け、野菜の持つチカラを発信し社会に貢献していきます。
■商品情報
商品名 ：ごちそうトマト（ファイトリッチ）
産 地 ：兵庫県
販売先 ：オーケー、東急プレッセ（4店舗）ほか ※一部、取扱いのない店舗もございます
価 格 ：398円(税別)程度/1パック ※生鮮食品のため、市場価格や時期によって変動します
届出表示：本品にはリコピンが含まれ、リコピンを22mg/日 摂取すると血中(LDL)コレステロー ルを低下させる機能のあることが報告されています。本品を200g(2～5個)食べると機能性が報告されている一日当たりの機能性関与成分の量の50％を摂取できます。
◇関与成分：リコピン ◇届出番号：E468 ◇発売日 ：2020年3月より順次販売
＜本件に関する報道関係の方のお問い合わせ先＞
株式会社サラダボウル 経営企画室 福島
TEL：055-273-2688 FAX：055-273-5559
※サラダボウルのごちそうトマト
・約80ｇの中玉トマト、たまご型。
・果肉の外も中も真っ赤に完熟。
・機能性成分であるリコピンを従来品種(ハウス桃太郎)の約2倍含む。
・旨み成分であるグルタミン酸も従来品種の約２倍含む。
・果肉がしっかりしており、日持ち性もよい。
旨み成分であるグルタミン酸を2～3倍含んでおり、トマト本来の美味しいトマトです。サラダで使用する場合は、果実の中まで濃い真っ赤な色をしているため彩りのアクセントになり、料理で使用する場合は、和食のダシと同じ役割を果たし、料理を引き立ててくれます。
※「機能性表示食品」
事業者の責任において、科学的根拠に基づいた機能性を表示した食品です。販売前に安全性及び機能性の根拠に関する情報などが消費者庁長官へ届け出られたものです。ただし、特定保健用食品とは異なり、消費者庁長官の個別の許可を受けたものではありません。
消費者庁HP機能性表示食品
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/about_foods_with_function_claims/
社長が自社の魅力を動画で発信できるメディア「コトレボ」で
弊社代表 田中へのインタビュー「社長のカンシンゴト。」就活と採用シリーズが公開されました。
「社長のカンシンゴト。」とは、
社長が自社の魅力を発信する動画メディア「コトレボ」の中でも、社長の関心がある事を
いろいろな社長の言葉を通じ発信している動画。
・夢やビジョンを明確にしてくれそう！
・言葉にして簡潔に伝えられている！
多くの大学生を引き付ける弊社代表 田中がどのような姿勢と考えを持ち採用面談に臨んでいるのか。ご覧頂くことで弊社代表 田中をより身近に感じて頂けるのではと思います。
動画はこちらからご覧ください。
【コトレボ】農業法人サラダボウル 就活と採用シリーズ「第5話若者のホンネ」
2019年に本格スタートした新進気鋭の動画メディア「コトレボ」で弊社代表 田中が紹介されました。
【コトレボ】とは
社長が自社の魅力を発信する動画メディア。「会社の魅力＝社長の魅力」と独自の定義を掲げて社長の魅力を配信。一般的なコマーシャルである意味一つの単位となっていた「１５秒」を採用。その１５秒の中で語る社長自身の世界、語られる会社の世界、そしてその映像を見た人の世界をも変えられるかもしれない映像を作り発信する。
私たちサラダボウルも、弊社代表 田中が１５秒という時間のなかでどのように自社の魅力を伝えられるのか・・
あなたの心動かされる一瞬があるのでは！！
是非ご覧いただき、何かを感じとって頂けたら嬉しく思います。
10月16日公開予定「社長のカンシンゴト。」もお楽しみに！！
動画はこちらからご覧ください。
【コトレボ 】農業法人サラダボウル《農業法人》- 世界を変える、15秒。
世界的な経済誌であるForbes日本版に、弊社代表がチャンピオンに
選ばれたアワードの様子が掲載されました。
学生が社長を選ぶアワードとして初開催された
「Charming Chairman’s Club CHAMPIONSHIP 2019」
チャンピオンに選ばれた直後の代表 田中のコメントが掲載されています。
(以下、記事より抜粋)
「プレゼンテーションでは良いことばかりが伝わってしまっていて、そこに対しての恥ずかしさがあります。今後は理想に追いつけるよう仕事に取り組んでいきます。学生さんから選ばれたという重みが、受賞の嬉しさをより深いものにしていきます。みなさんと一緒に社会に役に立つ仕事をしていきます。」と受賞の喜びと今後の目標を語りました。
イベント終了後に開かれた懇親会では、さっそく学生や他の経営者に話しかけられ質問を受ける代表 田中の姿がありました。経営者と学生が構えることなく笑顔でお互いについて会話をする様子に、これからの企業や仕事の新しいカタチを創造させられました。
農業×AI/IoTによる「次世代施設園芸のトータルソリューション」確立を支援し、
農業の新しいカタチ創りを深化させ、地域社会・地域経済へ貢献します。
・要約
◆農業法人株式会社サラダボウル（本社：山梨県中央市、代表取締役：田中 進、以下サラダボウル）は、東日本電信電話株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：井上 福造、以下NTT東日本）が2019年7月（予定）に設立する株式会社NTTアグリテクノロジー（本社：東京都新宿区、以下NTTアグリテクノロジー）と「次世代施設園芸のトータルソリューション」確立に向け協業します。
◆サラダボウルの本社がある山梨県中央市にNTTアグリテクノロジーが構える「実証ファーム」において、サラダボウルが独自の農業経営ノウハウ・生産メソッドを、NTTアグリテクノジーがAI/IoT等の先端技術を提供する等、両社の強みを活かしてまいります。
１．背景と目的
サラダボウルは、農業の法人経営体がまだ数少ない2004年4月に農業法人の先駆けとして設立。「農業の新しいカタチを創る」という理念のもと、農業に経営マネジメントを導入し、日本全国、及び海外に生産事業を展開してきました。2015年からは最先端の高度な環境制御システムを備えた次世代園芸施設（高度統合環境制御型大規模グリーンハウス）でのトマト生産(栽培面積3.6ha)を開始し、2019年度までに単独農業法人としては日本最大級となる、全国6カ所、合計栽培面積約14haでトマトの生産を展開します。
今回、次世代施設園芸分野においてICTを活用した農業ビジネスの拡大と地域社会や経済の活性化をめざすNTTアグリテクノロジーとの協業により、AI/IoT等の先端技術の活用による「農業の新しいカタチ創り」をさらに深化させ、農業が地域にとって価値ある産業となることを目指します。
２．主な協業内容
◆「次世代施設園芸のトータルソリューション」確立に向けた取り組み
AI/IoT等の先端技術を用いたNTTアグリテクノロジーの「次世代施設園芸のトータルソリューション」確立に向け、サラダボウル独自の農業経営ノウハウ・生産メソッドを導入するとともに、「実証ファーム」における運営を担います。
<NTTアグリテクノロジーの実証ファーム概要>
|
施設園芸の形態 |
太陽光型次世代施設園芸 |
|
所在 |
山梨県中央市内 |
|
施設面積 |
約1ha |
|
栽培作物 |
野菜類 |
|
生産開始時期 |
2020年4月以降 |
※次世代施設園芸の外観イメージ
※NTT東日本のPRESSについては下記URLをご参照ください。
http://www.ntt-east.co.jp/release/detail/20190522_01.html
【本件に関する報道関係者からのお問合せ先】
株式会社サラダボウル 広報担当：小林
電話：055-273-2688 メールアドレス：kobayashi@salad-bowl.jp FAX：055-273-5559
ホームページURL：http://www.salad-bowl.jp/
５月７日（火）のYahoo!ニュースに「 Charming Chairman’s Club CHAMPIONSHIP 2019」
にて、弊社代表取締役 田中 進が初代チャンピオンに選ばれた様子が掲載されました。
産経新聞のWEBニュースがYahoo!
「
とサラダボウルグループへの問い合わせが増えています。
AIやIoT、Roboticsなどの導入も進んでおり、
農業の新しいカタチを創り、地域にとって価値ある産業にすべく、
サラダボウルグループでは、随時、
ご興味がある方は、お気軽にご連絡、お問い合わせください！
Yahoo!記事詳細は下記を参照ください。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190507-00000502-san-bus_all
５月６日(月)発刊のフジサンケイビジネスアイに「 Charming Chairman’s Club CHAMPIONSHIP 2019」
にて、弊社代表取締役 田中 進が初代チャンピオンに選ばれた様子が掲載されました。
（以下、本記事より抜粋）
「意思の強さや情熱で会社を引っ張る社長はチャーミング。
がちだが、社長の魅力で選ぶのもありかなと思った」
が、論評し、今の学生が求める一つの会社像を示した。
こうした魅力の持ち主として認められた代表取締役 田中 進は
「『農業界のファーストペンギン』（
仲間と新しい時代を切り拓いていく。
チャンスを与え成長を促したい」とあいさつし、
サラダボウルグループには、
私たち社員にとって、日々成長を感じながら仕事ができることは、
「一緒に働きたい！」
詳細は下記記事を参照ください。
５月３日(金)の産経新聞デジタルに「 Charming Chairman’s Club CHAMPIONSHIP 2019」
にて、弊社代表取締役社長 田中 進が初代チャンピオンに選ばれた様子が掲載されました。
本記事では、学生に選ばれる会社の条件は、
（１）成長できる機会
（２）アットホームな人間関係
（３）働きやすい環境づくり
サラダボウルでは、
農業の新しいカタチには、
サラダボウルでは、仲間と一緒に日々成長を感じられる場づくり、
あっていけるチーム作り、
サラダボウルグループに興味がある方は、お気軽にご連絡、
記事詳細は下記URLを参照ください。
https://www.iza.ne.jp/kiji/economy/news/190503/ecn19050318490006-n1.html
５月２日(木）の日刊工業新聞にて「 Charming Chairman’s Club CHAMPIONSHIP 2019」
にて、弊社代表取締役社長 田中 進が初代チャンピオンに選ばれた様子が掲載されました。
本記事では、学生審査委員から
「審査を通じ社長のプロフィールを見て、
親近感が湧いた。
と感想が述べられています。
を重視して就職活動する学生も増えているとのこと。
価値などを情熱を持って直接語りかける機会を頂けたことは貴重な
記事詳細の紙面とWEBは下記URLを参照ください。
